Ждём вас на прогулке!

Календарь

Опрос

Уделяете ли Вы время пешим прогулкам?

Следуйте за нами

Необычная икра из кабачков

Ингредиенты:

  • Кабачки – 3 кг; 
  • Чеснок – 1 крупная головка; 
  • Масло растительное – 300 мл;
  • Сахар – 150 мл;
  • Соль – 1 ст. л.;
  • Томатная паста – 350 мл;
  • Уксус – 1,5 ст. л.


Шаги:

  1. Кабачки потереть на крупной терке, чеснок раздавить.
  2. Смешать кабачки, сахар, соль и масло, варить получившуюся массу 30 минут.
  3. Добавляем в нее остальные ингредиенты, варим 10 минут.
  4. Разливаем горячую массу по сухим и хорошо вымытым банкам, плотно закрываем крышкой, храним в холодильнике.